新鲜竹笋冷藏能保存多少长时间?

新鲜竹笋冷藏能保存5到7天。将竹笋用保鲜袋装好，放入冰箱冷藏室，可以延长保鲜时间。竹笋切开后容易变老，建议整根存放。冷藏前不要清洗，保持干燥能延长保存期。如果竹笋发黄或变软，说明已经不新鲜，不宜食用。

冷藏注意事项

竹笋冷藏时需避免与其他蔬果混放，防止串味。每隔两天检查一次，发现霉点要及时取出。冷藏后的竹笋口感会略差，建议尽快食用。如果需要保存更久，可以焯水后冷冻，能存放3个月左右。解冻时用冷水浸泡，能保持脆嫩口感。