时间:01-20人气:13作者:蝸牛姑娘
泰和的列巴确实好吃。列巴外皮酥脆,内里松软,咬一口能尝到麦香和淡淡的奶香。配料实在,葡萄干、核桃碎点缀其中,甜而不腻。当地人喜欢配热茶或牛奶吃,早餐来一片很满足。游客买回去当伴手礼,朋友都说味道正宗。
列巴的制作特色
泰和列巴用传统工艺烤制,发酵时间长,面团更蓬松。炉火温度控制严格,外皮金黄不焦。每个列巴重约500克,分量足。保质期短,建议尽快食用。新鲜出炉时香气扑鼻,放凉后依然美味。老店的手艺更受信赖,排队的人很多。
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