脱骨李子在什么时节成熟呀?

脱骨李子一般在夏季成熟，具体是6月到8月之间。这时候的李子果实饱满，颜色从青绿转为深红或紫红，轻轻一捏就能轻松去核。不同品种的成熟时间略有差异，有的早熟品种6月初就能采摘，晚熟品种则要等到8月。市场上常见的脱骨李子多来自山东、河北等地，当地果农会在最佳成熟期集中采收。

脱骨李子的采摘技巧

采摘脱骨李子最好选择清晨或傍晚，避开烈日直射。成熟的李子果皮光滑，轻轻一碰就会脱落，用手托住果实向上轻抬即可。未完全成熟的李子质地较硬，可以存放几天再吃。采摘时注意保护果枝，避免拉伤树枝影响来年产量。李子采摘后要尽快食用，常温下只能保存3到5天，放入冰箱可延长至一周左右。