西瓜放冰箱吗还是常温?

西瓜放冰箱保存更好，尤其是切开后。低温能抑制细菌繁殖，延长保鲜时间。未切开的西瓜常温存放3-5天没问题，但切开后最好24小时内吃完。冰箱冷藏温度控制在4-8摄氏度最合适。夏天高温时，常温西瓜容易变质，建议尽快冷藏。家庭冰箱里西瓜最多放5天，时间长了口感会变差。

西瓜保存小贴士

切开的西瓜用保鲜膜封好再放冰箱，避免串味。冷藏西瓜吃前提前半小时取出，口感更佳。整瓜存放时阴凉通风处最佳，不要暴晒。西瓜皮别扔，可以做成腌菜或炒菜。买西瓜时选瓜蒂新鲜的，这样的西瓜更新鲜。大西瓜一次吃不完，可以分多次冷藏保存。