蛋烘糕怎么样?

蛋烘糕是四川成都的特色小吃，外皮酥脆内里柔软，香甜可口。常见的有甜味和咸味两种，甜味会加红豆沙、芝麻酱，咸味会加肉松、葱花。蛋烘糕可以现做现吃，刚出炉时热气腾腾，香气扑鼻。很多摊位还会加入火腿、芝士、巧克力等配料，满足不同口味需求。

制作与食用

蛋烘糕用鸡蛋、面粉、糖和牛奶调成面糊，在特制的小铁锅里烘制而成。制作过程很快，几分钟就能做好一个。蛋烘糕价格便宜，一个只要几块钱，是街头巷尾常见的小吃。当地人喜欢当早餐或下午茶，搭配豆浆或奶茶一起吃，既方便又美味。