御贡上品为啥是浓香型?

御贡上品选用优质高粱、小麦等原料，经过多道工序精心酿造。窖池使用老泥发酵，时间长达半年以上。酒体醇厚，香气浓郁，入口绵甜。这种浓香型白酒在古代是皇室专供，工艺复杂，产量稀少。现代生产仍沿用传统方法，确保品质如一。

浓香型白酒的特点

浓香型白酒的香味来自乙酸乙酯等物质，窖池越老，香味越足。酒液清澈透明，倒入杯中挂杯持久。饮用时满口生香，回味悠长。这种酒适合搭配油腻菜肴，解腻增香。收藏多年后，酒体更柔和，香味更丰富。