档口餐饮店是好生意嘛?

档口餐饮店是好生意，投资小见效快。租金比餐厅便宜，设备简单，几千元就能开业。位置选在人流量大的商场或夜市，一天能卖几百份餐食。档口适合做小吃、饮品或快餐，回头客多。夫妻店就能经营，人工成本低。节假日生意更好，利润能达到成本的3倍以上。

档口餐饮店的挑战

档口餐饮店竞争激烈，同类档口可能挤在一起。卫生要求严格，容易被投诉。高峰期忙不过来，容易出错。食材需要每天采购，损耗大。天气不好时生意受影响，比如下雨天顾客减少。档口位置固定，不能随意搬迁。新手缺乏经验，容易踩坑。