吃饭的陶瓷碗是越白越好吗?

陶瓷碗并非越白越好。过白的碗可能添加了荧光增白剂，长期使用有害健康。优质陶瓷碗应呈现自然米白色或淡黄色，釉面光滑无杂质。选择碗时要注意观察颜色，避免选择刺眼的纯白色。劣质白色碗容易脱落釉层，混入食物中危害身体。正规厂家生产的碗会标注材质安全信息，购买时需仔细查看。

陶瓷碗的选购要点

选购陶瓷碗要检查碗底，光滑无毛刺说明工艺好。轻轻敲击，声音清脆的碗质地更密实。避免选择图案过于艳丽的碗，颜料可能含重金属。新碗使用前先用盐水浸泡，减少有害物质析出。陶瓷碗适合微波炉使用，但避免温差过大导致开裂。日常使用时，不要用钢丝球擦洗，以免损伤釉面。