蜜桃乌龙茶茶叶是什么品种?

蜜桃乌龙茶属于乌龙茶类，主要使用台湾高山乌龙茶为基底。这种茶叶生长在海拔1000米以上的山区，叶片肥厚，香气浓郁。蜜桃香是通过后期窨制工艺添加的，用新鲜蜜桃与茶叶反复混合，让茶叶吸收果香。市面上也有用福建或广东的乌龙茶制作的版本，但台湾高山乌龙茶的口感更清甜。

蜜桃乌龙茶的制作特点

蜜桃乌龙茶的制作需要经过采摘、萎凋、发酵、烘焙等工序。茶叶发酵程度约30%，保留乌龙茶的半发酵特性。窨制时，每批茶叶会用5-10公斤蜜桃反复熏制3-5次。成品茶叶外形卷曲，色泽墨绿，冲泡后汤色金黄，入口既有乌龙的醇厚又有蜜桃的香甜。冷泡时果香更明显，适合夏天饮用。