小米燕麦粥属于流食吗?

小米燕麦粥属于流食。它是将小米和燕麦加水熬煮成的糊状食物，质地软烂，容易吞咽。流食适合消化能力弱的人，比如病人或老人。小米燕麦粥富含膳食纤维和维生素，能提供能量。医院里常给术后病人准备这种粥，帮助恢复肠胃功能。

小米燕麦粥的营养价值

小米燕麦粥的营养丰富，每100克含约90千卡热量。小米含蛋白质和铁质，燕麦富含β-葡聚糖，能降低胆固醇。煮粥时加些红枣或南瓜，能增加甜味和维生素。这种粥饱腹感强，适合早餐食用，能让人一上午都精力充沛。