微波炉可以当烤箱吗?

微波炉不能完全替代烤箱，但部分功能可以通用。微波炉靠微波加热食物，速度快但受热不均；烤箱通过热风循环均匀加热，适合烘焙。用微波炉烤红薯、加热披萨可行，但烤蛋糕、饼干效果差。微波炉金属容器不能用，烤箱则可以。日常加热剩饭剩菜，微波炉更省时；烤制肉类、面包，烤箱更合适。

使用注意事项

微波炉当烤箱用需调整时间和功率。烤红薯时微波炉高火8分钟，烤箱200度需40分钟。微波炉烤面包容易外焦里生，烤箱则能金黄酥脆。微波炉不能空转，烤箱预热需要10分钟。烤鸡翅时微波炉先加热5分钟，再用烤箱200度烤20分钟，口感更好。微波炉加热液体要搅拌，避免局部过热。