获嘉的小吃是什么?

获嘉的小吃以烧饼和凉皮最为出名。烧饼外酥里软，芝麻香浓，常夹着肉或鸡蛋吃。凉皮则爽滑筋道，配上黄瓜丝和特制调料，酸辣开胃。当地人还喜欢炸油条、煎包子，早餐摊前总是排着长队。这些小吃价格实惠，味道地道，是获嘉人日常的最爱。

小吃的特色

获嘉小吃讲究现做现卖，热气腾腾。烧饼炉火通红，师傅们揉面、刷糖、撒芝麻，动作麻利。凉皮摊前，老板熟练地刮、切、拌，三下五除二就装好一盘。无论是街边小摊还是老字号店铺，都保持着传统做法，几十年味道不变，吸引着周边食客专程赶来品尝。