红酒开封后能储存多久?

红酒开封后能储存3到5天。红葡萄酒比白葡萄酒耐放，冷藏能延长保存时间。用软木塞塞紧瓶口，直立放置可以减少氧化。真空泵抽出瓶内空气，能延缓变质。开封后的红酒会逐渐失去果香，口感变淡。如果出现酸味或气泡，说明已经变质不能饮用。

红酒保存小技巧

开封后的小瓶红酒可以倒入小玻璃瓶，减少空气接触。冰箱保存时记得用保鲜膜包裹瓶口，防止串味。未喝完的红酒最好在两天内喝完，避免风味流失。起泡酒开封后只能放1到2天，气泡会很快消失。开封后的红酒不要放在阳光直射的地方，高温会加速变质。