海棠是什么味道?

海棠的味道偏酸甜，口感清爽，类似苹果和梨的结合。新鲜的海棠果咬下去，汁水丰富，带有一丝涩味，但很快就被甜味覆盖。熟透的海棠甜度更高，略带果香，适合直接食用或做成果酱。未熟的海棠则酸味较重，常被用来泡水喝，解渴又开胃。

海棠的食用方式

海棠可以生吃、晒干或加工成零食。晒干的海棠果干酸甜耐嚼，是常见的休闲食品。有些人会用冰糖炖海棠，做成甜品，口感软糯。海棠还能酿酒或泡茶，果香浓郁，回味悠长。海棠花也可泡水喝，味道清香，带有淡淡甜味。