冬小麦什么季节成熟了?

冬小麦一般在夏季成熟，具体时间在六月中下旬到七月上旬。北方地区气候较冷，成熟期稍晚；南方地区温暖，成熟期较早。农民看到麦穗变黄、麦秆变硬，就知道可以收割了。冬小麦从播种到成熟需要经历秋、冬、春三季，抗寒能力强，适合在寒冷地区种植。

冬小麦的成熟标志

成熟时麦粒饱满，用手一搓容易脱落。麦穗颜色从绿转黄，麦秆由青变干。农民会观察麦穗的弯曲程度，弯曲越多越成熟。收割前还会检查麦粒的硬度，硬实即可收割。早熟品种在六月收割，晚熟品种可到七月。收割后要及时晾晒，避免阴雨天气影响品质。