青菜耐高温吗?

青菜不耐高温，超过30摄氏度就容易生长缓慢。夏季高温时，青菜会抽薹开花，叶片变老。常见青菜如小白菜、菠菜在炎热天气里容易发黄。种植青菜最好选择春季或秋季，避开酷暑。遮阳网和早晚浇水能帮助青菜降温，保持鲜嫩。

青菜的耐热方法

青菜喜欢凉爽环境，高温时需遮阴处理。每天早晚浇水能降低土壤温度，避免中午暴晒。选用耐热品种如耐热快菜，能适应35摄氏度高温。种植时可以增加种植密度，利用叶片互相遮阴。大棚种植需通风，防止温度过高影响生长。