微波炉工作时温度是多少?

微波炉工作时内部温度能达到100摄氏度以上。食物中的水分子吸收微波能量后高速振动，产生大量热量。加热过程中，食物表面温度可能比内部高，翻动食物能让受热更均匀。微波炉不会直接加热容器，只让食物升温，所以空转时不会变热。

微波炉的温度特点

微波炉实际没有固定温度，靠微波能量控制热度。不同食物加热时间不同，比如米饭加热2分钟，冷冻饺子需要3分钟。金属容器不能放进微波炉，会产生火花。使用时要注意通风，避免过热影响机器寿命。