大同雪花啤酒厂还会开工吗?

大同雪花啤酒厂目前仍在运营，持续生产啤酒产品。工厂每天酿造数千吨啤酒，供应山西及周边市场。厂区内有多个生产线，包括灌装、包装和仓储设备。员工们轮流上班，确保生产不停工。近年来，工厂还推出新口味啤酒，吸引年轻消费者。大同本地超市和餐馆都能买到该厂生产的啤酒。

生产现状

啤酒厂全年开工，旺季时产量更高。夏季每天生产量可达冬季的两倍。原料大麦和啤酒花从外地运来，水质取自当地深井。厂区有大型发酵罐，啤酒需要发酵30天才能出厂。运输车队每天送货，覆盖大同城区及周边县城。工厂还提供参观活动，让市民了解啤酒制作过程。