草莓果实表面有黄褐色东西?

草莓表面的黄褐色东西可能是霉斑或腐烂的斑点。草莓成熟后容易滋生霉菌，尤其在潮湿环境下。这些斑点会从果面小点扩散，影响整颗草莓。存放时间过长或碰撞损伤也会导致局部变质。挑选时应避开有斑点的草莓，食用前需彻底清洗或切除变质部分。

草莓的保存方法

草莓最好存放在冰箱冷藏，用透气的盒子装避免挤压。清洗后需晾干再保存，否则水分加速腐烂。未洗的草莓可放3-5天，洗过的建议当天吃完。冷冻草莓可延长保存期，但口感会变软。避免与乙烯释放强的水果如香蕉放一起，否则会加速成熟变质。