重庆有没有荠菜卖?

重庆的菜市场、超市和野菜摊都能买到荠菜。每年2到4月是荠菜最鲜嫩的时候，价格每斤10到15元。超市的荠菜多是清洗好的袋装菜，菜市场能挑带根的新鲜荠菜。有些社区菜摊还会从郊外采摘野生荠菜，更受欢迎。火锅店也会用荠菜做馅料或配菜。

采摘和保存

重庆郊外的山坡、田埂上能找到野生荠菜。采摘时选嫩叶，老叶子发苦。买回来的荠菜用淡盐水泡10分钟，沥干水分用保鲜袋装好，放冰箱能存3天。焯水后冷冻可以保存半年。荠菜煮粥、做饺子馅都很常见，重庆人还喜欢用它煮汤。