饭放冰箱2天还能吃吗?

饭菜放冰箱两天后是否能吃，要看保存方式和食物种类。肉类、海鲜等易变质的食物建议不超过一天，米饭、蔬菜类可存放两天。吃前必须彻底加热，中心温度要达到70度以上。如果食物有异味、发黏或变色，直接扔掉，别冒险食用。冰箱温度要控制在4度以下，细菌繁殖会慢很多。

食物保存注意事项

剩菜要分装密封，避免串味和交叉污染。热菜别直接放冰箱，先放凉再冷藏，否则会影响冰箱温度。汤类食物要提前撇去浮油，保存时间会更长。开封的罐头食品没吃完要转移容器，别用罐头盒存放。定期清理冰箱，别让过期食物占用空间。