草莓哪个时候最好吃 草莓什么时候最好吃?

草莓在冬末到初春最香甜，每年12月到次年3月是最佳赏味期。此时的草莓光照充足，糖分积累多，果实饱满多汁。北方温室草莓11月就能上市，自然生长的草莓2月达到巅峰。清明前后草莓逐渐变酸，口感下降。选择时挑深红色、表面光泽的草莓，蒂部新鲜的更新鲜。

草莓的挑选技巧

草莓要选颜色均匀、没有破损的，太白的草莓可能没熟透。闻一闻香气浓郁的更新鲜，蒂部绿色的草莓更新鲜。草莓容易变质，最好当天吃完。冷藏时不要洗，吃之前再洗。草莓富含维生素C，每天吃5颗就能满足一天需求。草莓可以搭配酸奶或做成甜品，口感更丰富。