冬季猕猴桃是反季水果吗?

冬季猕猴桃不是反季水果。猕猴桃在秋季成熟，冬季正是其自然上市期。我国陕西、四川等地冬季气候寒冷，猕猴桃树进入休眠期，果实却逐渐成熟。冬季采摘的猕猴桃经过储存，依然能保持新鲜口感。市场上冬季销售的猕猴桃多为本地当季产品，并非人工催熟的反季水果。

猕猴桃的储存特点

猕猴桃采摘后需要冷藏保存。低温环境能让猕猴桃慢慢变软变甜，风味更佳。新鲜猕猴桃较硬，放置几天后会自然成熟。冬季气温低，猕猴桃不易变质，可存放1个月以上。储存时需避免挤压，最好用纸箱单独包装。猕猴桃怕热，不宜放在暖气片旁，否则容易腐烂。