竹叶菜放冰箱可以吗?

竹叶菜放冰箱可以保存，但方法很重要。先用厨房纸吸干表面水分，再用保鲜袋或密封盒装好，避免挤压。冰箱冷藏温度控制在4度左右，能延长保鲜期3到5天。放冰箱前不要清洗，否则容易腐烂。如果叶子发黄或变软，说明不新鲜了，建议尽快食用。

竹叶菜的保鲜技巧

竹叶菜不适合冷冻，解冻后会变得软烂。如果买多了，可以焯水后晾干，分装冷冻，这样能保存1个月。存放时不要和苹果、香蕉放一起，这些水果会释放乙烯，加速竹叶菜变质。每次取用后尽快放回冰箱，减少常温暴露时间。