时间:01-20人气:28作者:潇洒大哥
酒店一般有10到15个部门,具体数量取决于酒店规模。前厅部负责接待和登记,客房部管理清洁和布草,餐饮部包括餐厅和厨房。保安部24小时巡逻,工程部维护设备,财务部处理账单和工资。人力资源部招聘员工,市场部推广酒店,采购部负责物资采购。小型酒店可能合并部分部门,大型度假村还会增设水疗部和会议部。
部门分工协作
前厅部是酒店门面,每天处理数百位客人入住。客房部需要每天打扫上百间房间,更换床单和毛巾。餐饮部要准备早餐、午餐和晚餐,高峰期同时服务几十桌客人。保安部夜间巡逻时要注意消防通道和停车场安全。工程部接到报修后需在30分钟内响应,比如更换灯泡或修理空调。各部门通过晨会沟通当天工作,确保客人顺利入住和离店。
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