烧烤纸吸油纸是什么原理?

烧烤纸吸油纸的原理是利用特殊材质的多孔结构吸附油脂。纸张表面经过处理，形成无数微小孔洞，油脂进入后会被困住。这种材料能吸收自身重量数倍的油分，让食物更健康。烧烤时把食物放在纸上，油滴下来会被纸吸收，避免直接接触烤网。纸还能防止食物粘在烤盘上，清洗也更方便。

吸油纸的使用效果

吸油纸使用后表面会变湿，颜色变深，直观显示吸油量。一张普通吸油纸可以吸收一块烤肉的油脂，减少热量摄入。烧烤时铺在烤盘上，食物底部不会变黑变硬。高温下纸张不会燃烧，能承受200摄氏度以上的温度。用过的吸油纸可以直接扔掉，省去清洗烤盘的麻烦。