黄花菜在山西哪个县?

黄花菜在山西主要产于大同市广灵县。广灵县气候温和，土壤肥沃，适合黄花菜生长。当地种植黄花菜已有上百年历史，产量很高。每年夏天，广灵县的黄花菜田一片金黄，吸引很多人前来采摘。这里的黄花菜品质优良，远近闻名，是当地的重要农产品。

黄花菜的生长特点

黄花菜喜欢温暖湿润的环境，生长周期约120天。每年4月发芽，6月开花，7月采摘。广灵县的黄花菜每天能晒出干菜10公斤左右。采摘时需在清晨花开时进行，这样晒出的干菜颜色金黄，味道鲜美。当地农民还会用传统方法加工黄花菜，保留其营养和香味。