生猪肉放冰箱可以保存多久?

生猪肉放冰箱冷藏可以保存3到5天，温度最好控制在0到4度。如果冷冻，可以保存6到12个月，但最好在3个月内吃完。猪肉解冻后不能再冷冻，容易滋生细菌。买回来的猪肉最好分装成小份，方便取用和保存。冰箱里的生肉要放在下层，避免血水滴到其他食物上。

冷冻注意事项

冷冻猪肉时要用保鲜袋或保鲜膜包好，防止水分流失和串味。猪肉解冻最好提前放冷藏室慢慢解冻，不要用热水泡，否则肉质会变柴。冷冻时间太长的猪肉口感会变差，颜色也会变暗。如果猪肉有异味或变色，说明已经变质，不能食用。