九头猛火灶一般多大功率?

九头猛火灶的功率一般在30千瓦到60千瓦之间，具体取决于灶头数量和设计。商用型号通常火力强劲，每个灶头功率约5千瓦到8千瓦。家庭使用的九头灶较少，多见于餐馆或食堂。功率越大，加热速度越快，但燃气消耗也更多。选择时要考虑厨房空间和用气量，避免浪费。

九头猛火灶的使用特点

九头猛火灶适合同时烹饪多道菜，节省时间。灶头排列紧凑，操作方便，但需要良好的通风条件。长期使用后，火盖容易积碳，需定期清理。灶具重量较大，安装时要确保台面承重足够。新手使用时建议先开小火，避免火焰过大造成危险。