向日葵是几月成熟的?

向日葵通常在夏末到秋初成熟，具体时间因品种和种植地区而异。北方地区多在8月到9月收获，南方地区可能提前到7月。春播向日葵生长期约100天，夏播约80天。种植户会观察花盘下垂、花瓣脱落来判断成熟时机。早熟品种7月下旬即可采收，晚熟品种则要等到10月初。

成熟标志

成熟的向日葵花盘会变黄下垂，背面呈黄褐色，籽粒饱满坚硬。花盘边缘的籽粒最先成熟，中心籽粒最后变硬。农民会用手指按压籽粒，能轻易脱落表示可以收割。晒干后的籽粒含水量低于10%，适合储存和加工。有些地方会保留花盘装饰，观赏期可持续到深秋。