碗豆粉湿的怎么样凉干?

豌豆粉湿了后需要尽快处理，否则容易变质。可以放在通风处自然晾干，或者用厨房纸吸干表面水分。如果天气潮湿，可以用风扇吹加速干燥。晾干过程中要避免阳光直射，否则豌豆粉会变硬。完全干燥后，装在密封袋里保存，防止再次受潮。

晾干小技巧

豌豆粉晾干时最好摊薄一些，这样干得更快。可以用竹筛或盘子盛放，每隔半小时翻动一次。如果急着用，烤箱低温烘烤10分钟也能快速去湿。晾干的豌豆粉摸起来松散不结块，用勺子舀起来能轻松流下。保存时记得放在阴凉干燥的地方，避免受潮结块。