烤箱烤盘可以放煤气灶上吗?

烤箱烤盘一般不能直接放在煤气灶上使用。普通烤盘多为金属材质，但表面涂层不耐高温，遇到明火容易开裂或释放有害物质。陶瓷或玻璃烤盘虽然耐热，但骤冷骤热时可能炸裂。煤气灶火焰集中，烤盘底部受热不均，还可能导致烤盘变形或损坏灶具。

烤盘的使用限制

烤箱烤盘设计时仅考虑均匀受热，煤气灶局部高温会超出其承受范围。部分烤盘标注“灶具可用”，但仅限电磁炉或电陶炉，明火仍需避免。若强行使用，烤盘可能熔化、起火，甚至引发厨房事故。建议使用专门适配的锅具，如铸铁锅或不锈钢锅，确保安全烹饪。