锅底有垢影响电磁炉加热吗?

锅底有垢会影响电磁炉加热效果。水垢、油垢或食物残渣会阻碍热量传导，导致加热变慢。电磁炉靠锅底直接感应生热，锅底不平整或污垢多会让热量分布不均。严重时还可能引起局部过热，损坏锅具或电磁炉。定期清洁锅底能保持加热效率，延长设备寿命。

锅垢的危害

锅垢过厚会浪费电力，延长烹饪时间。比如烧水时，干净锅底5分钟烧开，有垢可能要10分钟。垢层越厚，能量损耗越多。金属锅底氧化发黑也会影响加热，建议用钢丝球或专用清洁剂处理。保持锅底光亮，既能省电又能做出更美味的饭菜。