时间:01-18人气:10作者:三分风月
龙井茶放冰箱能延长保质期,但要注意密封和防潮。冰箱温度低能减缓茶叶氧化,但湿度大容易受潮发霉。建议用锡纸袋或密封罐装好,再套上保鲜袋。开封后的茶最好在3个月内喝完,时间长了香气会散失。冰箱里的茶拿出来喝前,先放室温回温,避免温差太大影响口感。
冰箱保存的注意事项
龙井茶怕异味,冰箱里别放葱姜蒜等刺激性食物。冷藏时别频繁开门,温度波动会让茶叶受潮。长期保存的话,冷冻比冷藏更好,但解冻后要尽快喝完。茶叶受潮后可以放在太阳下晒干,但香气会损失。最好还是买小包装,随喝随取,保持新鲜。
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