毛豆可以放冰箱冷冻保存多久?

毛豆冷冻保存时间大约为6到8个月。新鲜毛豆焯水后沥干，分装密封放入冷冻室，可延长保鲜期。冷冻毛豆颜色翠绿，口感依然鲜嫩。超过8个月的毛豆虽然还能吃，但风味会变差。建议在3个月内吃完，品质最佳。

冷冻保存技巧

冷冻前必须彻底焯水，否则毛豆会变黄变柴。用密封袋或保鲜盒装好，避免受潮结冰。每次取用后立即放回冷冻室，不要反复解冻。冷冻毛豆适合煮汤或炒菜，解冻后直接烹饪即可。