茶叶是什么作物,属于经济作物?

茶叶是一种经济作物，属于多年生木本植物。茶树的嫩芽和叶片经过加工制成茶叶，是全球流行的饮品原料。中国、印度和斯里兰卡是主要产茶国，每年产量达数百万吨。茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶等，不同加工工艺决定茶的种类。茶农采摘嫩芽后，经过萎凋、揉捻、发酵等步骤制成干茶。

茶叶的经济价值

茶叶是重要的出口商品，为产茶地区带来可观收入。一片茶园能持续采摘几十年，老茶树的茶叶品质更优。茶产业链包括种植、加工、包装和销售，创造大量就业机会。茶叶深加工产品如茶粉、茶饮料也日益流行。茶文化旅游结合茶园观光，成为新的经济增长点。