时间:01-19人气:28作者:南风过熙
3月的市场上能买到芒果,但主要是外地品种。海南、广西等地的早熟芒果已经上市,价格较高。云南和越南的芒果也会在此时供应,口感偏酸。本地芒果要等到5月才成熟,3月买到的多为温室种植或进口水果。消费者可以挑选颜色金黄、果皮光滑的芒果,口感更甜。
芒果选购技巧
挑选芒果时可以轻捏果肉,微软的更成熟。果皮上的黑点不影响食用,反而是成熟的标志。芒果蒂部发黑说明采摘时间较长,不宜久放。买回家的芒果可以常温放2-3天,催熟后口感更好。未熟的芒果可以和苹果一起放,能加速成熟过程。
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