麻辣鱼能保存多久?

麻辣鱼能保存3到5天，放在冰箱冷藏即可。夏天温度高，最好2天内吃完。开封后要密封好，避免空气进入。鱼块越大，保存时间越长。未开封的麻辣鱼能放半年，需阴凉干燥处存放。自制麻辣鱼盐放得多，能保存更久。真空包装的麻辣鱼能放1个月。

麻辣鱼的保存方法

麻辣鱼用保鲜膜包好，再装进密封盒。冷冻保存能放3个月，但口感会变差。解冻后不能再放回冰箱。保存时不要用金属容器，容易生锈。开封后闻到酸味或发黏，就不能吃了。麻辣鱼油多，容易氧化，要尽快吃完。阳光直射会加速变质，需避光存放。