超市山楂糕可以没有保质期么?

超市山楂糕必须有保质期。根据食品安全法，所有预包装食品都必须标注生产日期和保质期。山楂糕属于加工食品，含有糖分和添加剂，长时间存放可能变质。消费者购买时需查看包装上的保质期信息，确保食品在安全期限内食用。过期食品可能滋生细菌，危害健康。

山楂糕的保存方法

山楂糕开封后应尽快食用。未开封的山楂糕可存放在阴凉干燥处，避免阳光直射。开封后需冷藏保存，最好在一周内吃完。自制山楂糕不含防腐剂，保质期更短，建议冷藏并三天内吃完。观察山楂糕表面是否发霉或异味，如有异常立即丢弃。