凉薯种植多久可以收获?

凉薯从种植到收获大约需要3到5个月时间。春季播种的凉薯，夏季就能收获；夏季播种的凉薯，秋季成熟。收获时用锄头挖出地下块茎，表皮淡黄，肉质洁白。凉薯的块茎会随生长时间增大，但种植超过6个月容易纤维化，影响口感。农户常在叶片开始枯黄时判断收获时机，确保块茎饱满多汁。

种植注意事项

凉薯喜欢温暖湿润的环境，适宜温度在25到30摄氏度之间。种植前需深翻土壤，施足底肥，每隔20厘米开穴播种。生长期要保持土壤湿润，但积水会导致块茎腐烂。苗高15厘米时需间苗，每穴留1到2株健壮幼苗。收获后可存放1个月，切片晒干能长期保存。