小麦秸秆菜板好处与坏处?

小麦秸秆菜板环保耐用，轻便不伤刀具，还能防霉抗菌。它由废弃秸秆压制而成，减少塑料污染，清洗后晾干即可使用。但缺点是怕水泡，长时间泡水易变形开裂。切重物时可能留下刀痕，藏污纳垢滋生细菌。使用时需避免高温，不能放入洗碗机消毒，否则会损坏表面。

小麦秸秆菜板的使用注意

小麦秸秆菜板适合切蔬菜水果，但不适合切生肉或海鲜。使用后及时清洗，用软布擦干存放。存放时要避免阳光直射，防止老化变脆。若出现裂缝或异味，需及时更换，避免影响食品安全。定期用白醋水消毒，可延长使用寿命。