时间:01-19人气:29作者:能酷也能甜
奶茶店培训时间通常为3到7天。新手需要学习奶茶制作流程、设备操作、原料配比和卫生规范。培训内容涵盖摇茶、加料、封口等基础技能,还有顾客服务和收银系统使用。有些店铺会安排1到2天实操练习,确保员工独立上岗。培训强度较高,每天练习8小时以上,学员需快速掌握多种饮品配方。
培训内容安排
培训分为理论课和实操课。理论课讲解菜单知识、成本控制和食品安全,实操课反复练习奶茶制作。学员每天要完成20杯以上的饮品制作,包括珍珠奶、水果茶和酸奶系列。结业前会进行考核,要求1分钟内完成一杯标准奶茶。培训结束后,新员工还需跟岗3天,适应店铺实际运营节奏。
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