餐饮行业的创业资金一般需要多少?

餐饮行业创业资金差异很大，小型快餐店可能需要10万到20万，包括租金、装修和设备。中等规模餐厅至少准备50万，覆盖食材采购、员工工资和前期营销。高端餐厅或特色餐饮店资金需求更高，通常需要100万以上。资金分配要合理，避免前期投入过大导致资金链断裂。

资金使用重点

租金是最大开支，占总成本三成左右。厨房设备投入不可省，炉灶、冰箱等基础设备必须达标。食材采购要预留流动资金，至少能支撑三个月运营。营销推广费用也要预留，开业活动能快速吸引顾客。预留10%应急资金，应对突发情况如设备维修或食材涨价。