鸡尾酒属于混配酒吗?

鸡尾酒属于混配酒。它由两种或多种酒类混合调制，加入果汁、糖浆、汽水等配料。常见的鸡尾酒如莫吉托用朗姆酒加薄荷和青柠汁，马提尼用金酒或伏特加加苦精。调制时常用摇和法、调和法或直调法，口感层次丰富。酒吧调酒师会根据配方调整比例，创造出独特风味。

鸡尾酒的分类

鸡尾酒可分为短饮和长饮两类。短饮如曼哈顿、威士忌酸，酒精度较高，适合快速饮用。长饮如血腥玛丽、椰林飘香，加入大量冰块或苏打水，饮用时间更长。鸡尾酒还分含酒精和无酒精，无酒精版本用果汁或茶替代基酒，适合不喝酒的人。