祭祀灶神是什么意思?

祭祀灶神是中国传统习俗，每年腊月二十三或二十四举行。人们会打扫厨房，准备糖瓜、糕点等供品，希望灶神“上天言好事，下界保平安”。灶神负责记录家庭善恶，向玉帝汇报。祭祀时全家叩拜，焚烧纸钱，祈求来年家庭和睦、五谷丰登。有些地方还会贴灶神像，写“上天奏好事，回宫降吉祥”对联。

祭祀的讲究

祭祀灶神有严格流程，供品必须干净整洁。糖瓜能粘住灶神嘴，让他多说好话；清水和料豆是给灶神的坐骑准备的。仪式结束后，人们会把旧灶神像揭下烧掉，贴上新像。有些家庭还会在灶前摆酒菜，象征招待灶神。祭祀时间多在黄昏，因为灶神傍晚启程上天。祭祀后全家分食供品，沾沾喜气。