小米开封后可以保存多久?

小米开封后能保存3到6个月。密封存放能延长保质期，建议用玻璃罐或密封袋装好，放在阴凉干燥处。开封后避免受潮，否则容易发霉变质。如果发现小米有异味或变色，说明已经变质，不能食用。

小米保存方法

小米怕潮怕虫，保存时可以放几颗大蒜或花椒防虫。冰箱冷藏能延长保存时间，但取出后需尽快食用。每次取用后记得密封，减少接触空气。真空包装的小米开封后最好尽快吃完，避免营养流失。