零下8刚罐的风干肠可以放外面吗?

零下8度的风干肠可以放在外面，但需要确保温度持续稳定。如果气温波动大或频繁回升，容易导致变质。风干肠本身含盐量高，低温下能抑制细菌生长。建议用保鲜袋密封，防止风干和污染。放在阴凉通风处，避免阳光直射。如果温度偶尔高于零下5度，最好还是移入冰箱。

注意事项

风干肠放外面时，要远离潮湿和热源。雨雪天气必须收进室内，否则会受潮发霉。开封后的风干肠最好冷藏，即使温度达标也不宜久放。观察肠体表面是否有黏液或异味，发现异常立即丢弃。北方冬季室外存放可行，但南方湿度大，风险较高。