家用冰柜的温度是多少?

家用冰柜的温度一般在零下18度到零下24度之间。这个温度范围能确保冷冻食品长期保存不变质。肉类、海鲜和速冻食品需要更低温度，而水果和冰淇淋可以稍高一些。冰柜温度调节旋钮有数字标识，数字越大温度越低。新买冰柜需要空箱运行2小时，再放入食物效果更好。

温度控制要点

家用冰柜温度受环境温度影响，夏季要调低1到2档。频繁开门会导致温度波动，建议一次拿取多份食物。结冰过厚会影响制冷效率，每半年需要除冰一次。冰柜内食品不宜堆放过满，要留有空隙让冷空气流通。肉类用保鲜袋分装存放，避免串味和风干。