黑珐琅锅会生锈吗?

黑珐琅锅本身不会生锈，因为珐琅层覆盖在铸铁表面，隔绝了空气和水分。但如果锅体磕碰导致珐琅脱落，露出铸铁，就容易生锈。使用后清洗不及时或长时间潮湿存放，也会增加生锈风险。新锅首次使用前需涂油保养，旧锅若出现锈斑，可用钢丝球打磨后重新上油。

保养方法

黑珐琅锅使用后应立即擦干水分，小火烘干后再存放。避免长时间浸泡在水中，也不要用强效清洁剂。存放时可在锅内涂一层薄薄的食用油，形成保护膜。若锅具出现轻微划痕，不影响使用，但严重破损会导致生锈，需及时更换。定期检查锅体边缘，确保珐琅层完好。