一千克土豆大概是几个的量?

一千克土豆的数量因大小差异很大。小土豆可能20个左右，中等大小约10个，大土豆只有4到5个。超市里常见的土豆单个约重150克，6到7个就接近一千克。家里做菜时，中等土豆3到4个就能凑足一斤。

土豆的挑选方法

挑选土豆要选表面光滑、无绿斑的。发芽或变绿的土豆有毒不能吃。新土豆皮薄易煮，老土豆淀粉多适合炒。买土豆时可以捏一下，硬实的更新鲜。存放土豆要避光，放阴凉处能保存更久。